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ウーバーイーツのレストランパートナーへの希望
受けキャンされにくくなるよう店の文章を考えてみる。
・当店、料理が出来てからの配達員呼び出しなので、お待たせしません。
・汁物は全て、食品用ポリ袋に入れてからカップ容器に入れてますので、汁漏れはあり得ません。
・配達員が来るまで、料理は保温箱の中で保管してます。
これで完璧。
— 為替黙示録たけっち【投資・配達員・ゲーム垢】 (@takecchifx) July 9, 2020
自分はTwitterで700人以上の配達パートナーのみなさんと相互フォローになっています。
フォロワーの方の一人がこんなツイートをされていました。
受けキャン＝配達員から逃げられること
を防ぐにはどうしたらいいかという内容。
ウーバーイーツでは、配達員がお店の情報などを見て、自由にキャンセルすることが可能になっています。
参考記事↓
ウーバーイーツで注文したら待たされた挙句キャンセル？→何が起きているか裏側を解説します【マッチングが鍵】
ウーバーイーツで好かれるお店になるには
ではたけっちさんのツイートをもとに、好かれるお店の特徴を考えてみます。
配達員を待たせない
配達員＝配達パートナーは配達1件あたりの成果報酬制で働いています。
１時間の間に何件も配達すれば稼げるし、1件しか配達できなければ稼げません。
時給で働く普通の仕事に比べ、時間に対して敏感になっています。
ウーバーイーツの店側アプリでは、配達員を呼ぶタイミングを決めることができます。
お店側に「準備できたよー」と言われ向かったはずが、
「これから作るので15分待ってください」
などと言われようものなら配達員は激おこ。
料理が完成しそうなタイミングで配達員を呼ぶようにしましょう。
たけっちさんのツイートでは、待たせないことを「配達パートナーへのメモ」に入れておくと
強調されてさらに良いと言っています。
汁物は袋に入れてから容器に入れる
こんな朝早くに
ウーバーイーツ関連のブログを作っている方から質問があったので、
この海原たけっち雄山先生様が理想の汁物の梱包を手描きしたよ。
ウーバーイーツ加盟全店舗がこうなりますように。 pic.twitter.com/qYXLPSTtiy— 為替黙示録たけっち【投資・配達員・ゲーム垢】 (@takecchifx) July 9, 2020
配達員が嫌うといえば、ずばり汁物です。
梱包が甘いと、丁寧に運んでもこぼれてしまい、お客さんからクレームをもらってしまいます。
お客さんとしても「あの店の汁はこぼれやすい」となれば、次から選んでもらいにくくなるでしょう。
対策としては、ビニール袋の中に汁物を入れることが効果的。
容器→袋→汁物
と、汁物を二重構造で守るイメージです。
私も実際にこのパターンのお店を運んだことがありますが、めちゃくちゃ運びやすかったです。
袋が無理でも、サランラップで蓋をしてから容器の蓋をする、など、こぼれない工夫は絶対必要です。
料理は保温箱で保管
ウーバーイーツは配達員とのマッチングアプリであるという特徴のため、すぐに配達員が来るかは分かりません。
特に雨の日など、配達員不足で到着が遅れます。
そんな時料理が冷めてしまうと、お客さんはがっかり。
料理が冷めていたとして、配達員にクレームが入ることもあります。
そんな事態を避けるには、料理を保温ボックスで保管することが有効。
もちろん冷たい料理の場合は、保冷ボックスがあると良いでしょう。
配達員を取り込んで売り上げを上げよう（まとめ）
ウーバーイーツで売り上げをあげるには、配達パートナーとの協力が不可欠です。
注文が多く稼げるお店は好かれるし、
こぼれやすかったりロングが多いお店は蹴られます。
圧力をかける訳ではありませんが、配達パートナーとして待っている時間に、
ドリンクバーのコーラをもらったり、居酒屋のおにぎりをもらったことがあります。
決して推奨する訳ではないですが、やはり嬉しかったし、またあのお店の配達をしたいと思えました。
お店と配達パートナーで協力し、便利なサービスを盛り上げていけたらと思います。
では今回は以上になります。
ウーバーイーツの加盟店や、加盟店になりたい人を知っていたら、この記事を教えてあげてください。
下のボタンからTwitterなどでシェアしてくれると嬉しいです。
ありがとうございました。
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